Sind Unverträglichkeiten an meinen Beschwerden schuld? Milch- und Fruchtzucker können Beschwerden im Darm auslösen. Der Vortrag erklärt die Erkrankungen Fruktosemalabsorption und Laktoseintoleranz. Vertrage ich Gluten nicht? Was passiert dabei im Körper und wie werden die Diagnosen korrekt gestellt? „Einfach weglassen“ ist auf Dauer nicht zielführend - Sie erhalten differenzierte Tipps zur Lebensmittelauswahl, zum Einkauf und Speisenzubereitung.